На предприятиях общепита выявлены нарушения

13-naМногочисленные нарушения ветеринарного законодательства

выявлены в Хабаровском крае на предприятиях общественного

питания, реализующих шаурму, плов, манты и другую продукцию.

Контрольные мероприятия проводились в октябре Приморским

межрегиональным управлением Россельхознадзора.

29 предприятий общепита оказались не зарегистрированы в государственной информационной

системе «Цербер», 4 не зарегистрировали производственные площадки, на которых велась деятельность по реализации подконтрольной продукции, и 8 не вносили в систему сведения, отражающие движение продукции.

Данные нарушения не позволяют подтвердить качество, безопасность и происхождение сырья, используемого для приготовления готовой продукции.

К примеру, ИП Султанов А.А. из Комсомольска-на-Амуре торгует шаурмой без регистрации во ФГИС «ВетИС», следовательно, без оформления электронных сопроводительных документов. Аналогичные нарушения допущены индивидуальными предпринимателями Юсифли Т.М и Джуджуевым Р.Х. оглы, реализующими в Комсомольске шаурму, плов, хинкали и другую подконтрольную ветнадзору продукцию.

Согласно законодательству, мясо и мясная продукция вводится в оборот после обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий по болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных.

Хозяйствующим субъектам, работающим в сфере общественного питания и допустившим нарушения, объявлены предостережения о недопустимости обязательных требований ветеринарного законодательства.

По информации Приморского МУ Россельхознадзора

Поделитесь статьёй в соц. сетях:

Прочитано 46 раз

Добавить комментарий

В комментариях на нашем сайте запрещены:
- оскорбления, непристойные отзывы, использование ненормативной лексики;
- сообщения, затрагивающие честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы третьих лиц;
- пропаганда насилия, жестокости, разжигание национальной, религиозной и прочей розни;
- антигосударственные высказывания, призывы к нарушению территориальной целостности;
- сообщения рекламного характера;
- нарушение этики сетевого общения;
- неуважительные высказывания в адрес редакции;
- ссылки на порнографические источники и предложения сексуальных услуг.
Нарушители правил будут лишены возможности комментирования.


Яндекс.Метрика

Полное копирование материалов сайта разрешается только с письменного разрешения редакции.
Реестровая запись Роскомнадзора Эл № ФС77-71435 от 26.10.2017 г.